“清神阁杯”获奖征文赏鉴——《武夷岩茶的茶香》

发布时间:2015-07-21    热度:

武夷岩茶的茶香——作者:郝成林

武夷,一个令人神往的旅游胜地。能到那里一游,是我多年的梦想。
其实,早在读大学时,就常听来自武夷的同学很自豪地介绍说:武夷山是个自然、文化双遗产地方,素有“奇秀甲东南”的美誉,为八闽第一胜迹,以碧水丹山奇观著称。这里有宜人的气候、清新的空气、湛绿的溪水和美味的山珍,更有千年美誉的茶香。这些,无疑都让我对武夷神往不已。
今年,因参加一个培训,我终于有机会邂逅了山清水秀的武夷,解读了她的美丽和灵气,饱览了她的空灵神韵。坐竹筏、爬天游峰、观看闻名于世的“架壑船棺”、尝岚谷熏鹅,品大红袍,我终于懂得,为什么那么多的文人骚客会游人为她倾倒。
“武夷山上有仙灵,山下寒流曲曲清。欲识个中奇绝处,闲听棹歌两三声。”来武夷山绝不能错过的一个项目就是九曲漂流。溪水碧清,折复绕山,形成了“曲曲山回转,峰峰水抱流”的九曲之胜,每一曲都有奇丽景名,山水画意。乘坐竹排漂流可以将九曲溪沿线的奇山秀石一一尽览。坐在竹排之上缓缓前行,是一种很原始、很惬意的洗心之旅。想起几百年前的朱熹、徐霞客也是以这种方式游历武夷,一种返璞归真的感觉便油然而生。沉浸在碧水丹山之中,抬头可见山景,俯首可观水色,侧耳能听溪声,伸手能触清波,与大自然融为一体,让我心旌摇动。
 “臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”。
和武夷的自然风光一样,武夷岩茶享誉天下。
武夷山是岩茶之乡,是乌龙茶的发祥地,也是世界红茶的发源地,最著名的茶当属大红袍
“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”,这是范仲淹在《斗茶歌》中的名句。游武夷山,茶园品茶自然不容错过。进入景区,就可见一片又一片茶园在青山绿水中扑面而来。行走山路之间,目光所及入心入眼的多是茂盛的茶园,规模或大或小,位置或高或低,如诗如画。一路上茶香扑鼻,山泉鸣涧,翠竹迎途,茅屋石舍,掩映其间。两侧陡崖,怪石嶙峋,墨山黛石,好一派人间仙境。
在武夷品茶,我印象最深刻的是在清神阁茶园的经历。
清神阁茶园环境优美,群峰耸立,溪流和峰峦、丘陵相互交错,空气湿润,美丽如画。早在元大德6年,朝廷就在九曲溪四曲设立御茶园,监制御品茶叶,清神阁于是成为茶园众多建筑中专事品鉴茶叶的场所,武夷岩茶也由此而成为历朝帝王的御用贡茶。
当地文友告诉我,清神阁茶园至今已有三十余年历史,部分老枞水仙已达百年,是名副其实的百年老枞。而今的清神阁武夷岩茶名岩产区拥有优质茶园千余亩, 主要生产武夷岩茶和武夷红茶,遍布大红袍、千里香、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰等名枞和肉桂水仙、奇种等名优茶树品种。特别是清神阁的制茶人坚持采用传统的制茶工艺以及对茶叶品质的执着追求,使得公司茶叶在全国各类茶叶评比中屡获殊荣:中国(广州)国际茶业博览会特等金奖、厦门中日韩星级茶王赛五星级国际茶王、武夷山斗茶赛状元等。这些,无不向世人倾诉着清神阁茶香的传奇。
清心怡神,诗意人生。武夷的山水好,茶香更是让我心醉。连茶妹给我泡茶也是挺讲究的。什么大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水仙等琳琅满目的茶叶品种,什么“焚香静气”、“乌龙入宫”、“重洗仙颜”、“再斟流霞” 等茶艺程序,无不在追求一种寄情言志、修德明礼的境界。在乳白的瓷杯里,“大红袍”茶色相当美丽。晶莹、剔透,像琥珀一样的颜色,续了五、六次水,茶汤依旧香醇细腻,绵延久长,似乎品出了云雾之气和山水之味。
是的,走进清神阁茶园,以茶会友,与茶轻语。诗香、茶香、花香融为一体。静静品茶,心便会变得宁静祥和,一尘不染。在清神阁茶园品茶,也是一种绝美的精神享受。周围种满茶树,像铺着一片绿色的云,让我感觉天、地、人的和谐统一,自然、亲切、妙曼、悠远。一切都让我仿佛置身于瑶池仙境,飘然欲仙。
当然,在武夷,还有一个精彩的节目是绝对不能错过的,那就是观看《印象大红袍》山水实景演出。这部由张艺谋、王朝歌等导演的《印象大红袍》山水实景演出美轮美奂。在浓浓的茶香中,有一幕幕千载的繁华。在如梦如幻的情境中,有盛唐的笙歌,也有凄美的爱情故事。不知不觉间,我的心都已醉了。也许,这就是武夷的茶香,武夷的气息!
是的,大武夷,就是这样让我留恋,是我永远的心灵家园……