岩中“沧桑”
人在草木中，为“茶”，草木在岩石中，则为“岩茶”了。
一叶丹山，一缕碧水，是经典的武夷；一叶叶丹山，一缕缕碧水，是舒展着的武夷。那么，一株株岩中茶树呢？是武夷，这首蓬勃诗篇中，刚劲的标点？是武夷，这幅盎然画图上，沧桑的落款？
不知怎么地，一脚踏入武夷山，看到那一面面丹崖，首先想到的就是“大红袍”，大红的“袍”，在风中飘动，就是这种崖壁的颜色吗？初看暖眼，再看则暖心了。这样想着，仿佛有一朵云霞，轻轻栖在坡崖，在石块间，被草木一浸，翠绿成一株“大红袍”；又仿佛有披着一袭“大红袍”的仙子，在峡谷间，静静一晃，落成一株“大红袍”。
武夷山间多岩石，土层浅，长不出高大的树木。只有茶们，零散地生着，低矮地长着，在悬崖峭壁间，抱紧仅有的一点土壤，顽强地展示着生命的力量。因为石块或者其它草木的阻挡，它们也不能大大方方地享受阳光。茶人说，恰好因为有阳光而不能直接照射，成就了岩茶独特的品质。这独特的品质是什么呢？是默默流淌在叶脉间的，那一道道温和的阳光吗？
怎么看，武夷坡崖间的茶树，都像一只只雄鹰，在凌空飞舞。但当云雾起时，这些茶树，便温柔成仙子了。总感觉管着云雾的仙人，喜欢与茶树一起，住在峡谷间，每天都把一山洞一山洞的云雾，赶往草木中，久聚不散。弄得茶仙子天天顶着一头雾水，在云雾中沐浴，连近处青山的容貌，也看不真切。但茶人说，正是这样的云雾，这样的湿度，成就了岩茶的“与众不同”。
难怪杯中的岩茶，水雾久久不散，它要把山中岁月再酝酿一会儿，要让朦胧的“风情”更朦胧一些，以便留下更长的回味吗？茶水入口甘甜，再浓，也不苦涩，山间多是好空气，哪来苦涩的“记忆”？
但雾气也有散去的时候，这时，茶树便可以在风中，笑着看那些芳邻的亲切面容了，或者和那些芳邻聊聊静好的岁月了。真的是芳邻，它们和茶树一样，在高处低矮地生长，竭尽全力怒放天天向上的生命，比如桂花，比如杜鹃，比如四季兰，比如菖蒲……它们散发着或浓或淡的体香，空气中萦绕着或浓或淡的清香。近朱者赤，近墨者黑，近芳香者芳香。处久了，茶叶便也成了芳香的茶叶了。
一些茶树是野生的，另一些茶树则是人工种植的。武夷茶农，常利用岩凹、石隙、石缝，种植“岩茶”，像一只只“盆栽”，布满视野，“非岩不茶，岩岩有茶”。这茶，是岩石绽开的花朵？
武夷多溪、多涧、多瀑，是个水灵灵的词儿，只要想想，心就一下子湿了。武夷的大地多水，天空也多水，天空又开始飘雨了，荡起 一山涟漪，落的是谷雨的雨吧？
雨中有没有采茶人？谷雨时节多雨，逢上雨的间隙，采茶人散布在山岩上，把一叶叶的芬芳，摘入背篓。山间，一下子溢满岩茶的馥郁味道了。
九曲溪是武夷山最长或者最柔软的一枚茶叶吧？绕着丹山轻轻飘舞着。但或者九曲溪上的一叶叶竹筏，也是一枚枚茶叶变的，一篙碧绿一声茶歌，茶歌悠扬，天地辽阔。这个时节，徜徉在武夷山水间的，不是采茶人，便是品茶人。
山间老农，披蓑衣，戴斗笠，在茶树间走动，若是安静下来，这老农，也像是一株老茶树了。忽然想到了一幅画，在一片草地上，三两女孩，在表演茶艺，一群女孩，像蝴蝶起舞，一个女孩，在弹奏古筝。不知道古筝中有没有“茶曲”，女孩跳得是不是茶舞，我只听到武夷的碧水，叮咚叮咚地，正从远处流过来，或者在向远方流过去。
在线购买 >
查找附近门店 >
选择您的模式
看看我们在哪里？