二代大红袍现身“国特专供”

发布时间:2008-09-12    热度:

      爱茶君子提起武夷山“大红袍”,都禁不住垂涎三尺。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量,成为茶中之王。目前市面上的大红袍身价不菲,却大多是经过多次再移植和培育的茶树。别说母树,就是“大红袍”二代、三代,每年的产量也非常稀少,不过数百克,世间难得一见,根本不可能批量生产。近来,“大红袍”二代现身深圳福田区景田北街东海银座“国特专供”专卖店,200克价值超过5万元。

      大红袍,是武夷岩茶中品质最优异者,贵在稀贵。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上6株为正宗,据载它们的树龄已逾340多年。岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶。

      新中国成立后,仍由天心寺僧管理,政府派解放军管护,后转给当地农场。三十多年来,场领导派可靠工人专门看守,并施以科学管理。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。大红袍,最好的年份年产量不上一斤的成品茶。

  大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

  在1997年在香港拍卖会是以20克竞买价3万港元,1998年8月18日第五届岩茶节上拍卖时竟以15.68万元落槌。

  “国特”玉泉龙品普洱茶系列,其茶叶原料均来自云南思茅地区和西双版纳州古六大茶山的大叶种古乔木树,其茶树树龄均在300年--800年,更有甚者为千年的古茶树王。现有产品有白龙须贡、龙品世珍、美月双娇、百年正春、古滇瑞贡,其产品均采用传统工艺制作而成,茶香悠长,汤色清亮滋味醇厚、回味生津具有极佳的营养保健功效,长期饮用可以养颜益寿、降脂、降血压、降血糖、抗心脑血管衰老,增强身体免疫力,同时具有极高的收藏价值。

  “国特”龙井茶系列,产于浙江杭州西湖区,已有一千二百余年历史。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

  “国特”铁观音系列,原产福建省安溪县。铁制茶品质以春茶为最好。秋茶次之,其香气特高,俗称秋香。优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉"。

  “国特专供”全系列茶类产品均由我国茶品原产地政府供给。选料上承、绿色天然、无公害污染,其中不少珍品是每年限量供应产品。